Kananugetit

Meidän perheen ehdoton kanaruokasuosikki tällä hetkellä 🙂 Helppoa ja maukasta!

 

DSC08039

450g   Broilerin fileepihvejä

100g   Ruisnäkkileipää (tai gluteenitonta näkkileipää)

6 rkl   Hieonnettuja tuoreita luomuyrttejä, kuten oregano, basilika, ruohosipuli…

(Halutessasi voit myös laittaa paprikajauhetta, kurkumaa, chiliä, valkosipulia…omien mieltymysten mukaan)

1-1,5tl    Ruususuolaa

1dl      Extra virgin luomu oliiviöljyä

 

 

Leikkaa broileri sopivan kokoisiksi nugettipaloiksi.

Hienonna näkkäri esim. monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon hienonnetut yrtit, (mahdolliset mausteet) ja suola.

Kasta broilerikuutiot öljyyn ja sen jälkeen näkkäriseokseen.

Laita nugetit leivinpaperilla vuorattuun peltiin ja paista 200 asteessa noin 20min.

Tarjoile vaikka raikkaan salaatin kera 🙂

DSC08061

 

Melonijäät

 

 

 

dsc08036

 

Todella helpot ja ihanan raikkaat melonijäät saat vesimelonista ja  sitruunasta tai limestä.

 

 

Leikkaa ensin meloni kolmion muotoisiksi paloiksi ja tee kuoreen viilto, jos haluat  siihen jäätelötikun. Reiítä palat haarukalla, jotta niiden sisään uppoisi mahdollisimman paljon sitruunana tai limen mehua. Purista mehua runsaasti molemmin puolin melonin viipaleeseen. Laita melonit pakasteeseen vajaaksi tunniksi, jotta ne ovat hyisiä.

dsc08047

 

 

Mahtavan raikas välipala kesäpäivään!

Ole lempeä itsellesi

 

Muistakaa olla itsellenne armollisia. Kaikki ei mene aina niin kuin Strömssössä.

Pääasia on, että päämäärä ja suunta on tiedossa. Pienet kompastukset ja polulta poikkeamiset

eivät suista koko elämää raiteiltaan. Taputa tällöin itseäsi olalle ja sano ”kyllä se siitä” ja

tee pieni korjausliike taas oikeaan suuntaan 🙂