Pirtsakka puolukka

Puolukka on kanervakasvien heimoon kuuluva varpu. Sitä voi käyttää sellaisenaan erityisesti kaali-, riista ja sieniruokien lisukkeena tai sitä voi lisätä smoothien, jogurtin tai leipätaikinan joukkoon.

Puolukka on melko hapan marja ja monet lisäävät siihen suuret määrät sokeria. Tätä ei kuitenkaan kannata tehdä sillä sokeri aiheuttaa tulehduksellisia reaktioita kehossa ja pilaa näin puolukan terveysvaikutukset tulehdustekijöiden ja bakteerien torjujana. Puolukat estävät mm. E.coli bakteerien lisääntymisen ja kiinnittymisen ja näin osaltaan auttavat hillitsemään E.colin aiheuttamia virtsatietulehduksia. Sokeroimaton puolukka ehkäisee myös bakteerien kiinnittymisen suun limakalvolle ja auttaa torjumaan ientulehduksia. Lapsilla sitä käytetään usein suusammaksen hillitsemiseen. Puolukka säilyy  hyvin pakastettuna ilman sokeriakin, joten on vain ”makuopettelua” syödä puolukkaa ilman sokeria.

Puolukassa on runsaasti mangaania, erilaisia polyfenoleja ja resveratrolia. Näiden ravintoaineiden on todettu vähentävän sydän- ja verisuonisairauksia, estävän syöpäsolujen kasvua ja ne suojaavat myös diabetekselta. Puolukasta saa myös hyvin kuitua. Kuidut auttavat mm. kolesterolia poistumaan kehosta.

Puolukat kannattaa syödä tai  säilöä heti poimimisen jälkeen, jotta ravintoainepitoisuus olisi mahdollisimman hyvä. Kuumennuksessa menetetään myös paljon tärkeitä ravintoaineita, joten puolukat, kuten muutkin marjat kannattaa syödä kuumentamattomina.

 

dsc08555

 

 

Metsä tarjoaa nyt ilmaiseksi näitä punaisia supermarjoja. Käy hakemassa omasi 🙂

Kaipaatko elämyksiä?

Elämys-sana saattaa kuulostaa jotenkin mahtipontiselta ja sellaiselta, joka toteutuakseen vaatii vähintäänkin laskuvarjohypyn, Suomen halki kävelyn, Kiinan muurilla käynnin tai muun extreme-jutun. Elämys määritellään henkilökohtaiseksi merkittäväksi tapahtumaksi, joka jollain lailla sykähdyttää astetta enemmän kuin muut jutut. Se saattaa vaikuttaa jopa ajattelu- ja toimintatapoihisi. Silti sen ei mielestäni tarvitse välttämättä olla isojen riskien ottamista, omien rajojen rikkomista tai kovaa fyysistä ponnistusta vaativaa.

Elämyksiä arkeen

Millaiset asiat ovat sinulle merkityksellisiä? Mistä innostut ja inspiroidut? Mikä luo sinulle ”wau”-efektin? Kysymyksiin vastatessa huomaat, ettei kaikki vastaukset varmaankaan ole mitään yltiömäisiä riskinottoa tai matkustelua vaativia. Esimerkiksi merkityksellistä voisi olla perheen kanssa yhdessä olo. Jotta siitä saa hieman elämyksellisempää, voi yhdessä oloon keksiä jonkun lisätwistin, kuten piknikiltapalan olohuoneen lattialla tai syyshämärällä otsalanppujen kera pikkuinen metsäkävely. Jos olet innostunut ruuanlaitosta, voit ystävien kanssa järkätä jonkinmoisen kokkisodan, jossa joku ulkopuolinen ostaa raaka-aineet ja teidän pitää näistä yllärituotteista valmistaa ateria.

Itselle arkisia elämyksiä ovat esimerkiksi auringonnousun katseleminen, metsäretkellä kahvihetki, uuden mielekkään asian oppiminen, syvällinen keskustelu jonkun kanssa, taidenäyttely, perhosten kuvaaminen…Jollekin toiselle ne saattavat olla isompiakin elämyksiä, jos ei vaikka koskaan ole käynyt taidenäyttelyssä. Kesällä sain pohjoisessa ihastella vapaana käyskenteleviä poroja; ne tuskin lapissa asuville ovat elämyksiä lainkaan. Elämys on siis kovin henkilökohtainen asia ja riippuu monesta tekijästä.

 

Jos pitäisi laittaa elämyksiä järjestykseen, se olisi vaikeaa. Vaikka Pyhätunturille kiipeäminen ja sieltä maisemien katsominen oli hieno elämys, niin yhtälailla olen haltioissani lähipellon usvaisen auringonnousun näkemisestä.

Elämys ei ole siis kiinni pelkästään ulkoisista olosuhteista (toki niillä voi sitä hieman avittaa). Elämys on ennen kaikkea sisäinen kokemus, johon liittyy aistien havainnointia, sykähdyttävä tunne, innostus sekä mahdollisesti uuden ja uniikin tapahtuman kokeminen.

Aina ei tarvitse mennä kauaksi tai nähdä suurta vaivaa kokeakseen jotain hienoa <3

 

Kaukohoitotarjous

Päivät lyhenevät ja illat pimenevät. Kesälomat on vietetty ja arkinen aherrus on useimmilla alkanut. Jos tuntuu, että tarvitset jaksamisen tueksi energiahoitoa, niin nyt olis meneillään hyvä tarjous 🙂

2 x kaukoenergiahoito kirjallisine palautteineen, yht 30€

(normaalisti 20-25€/kpl)

Tästä linkistä voit lukea lisää kaukohoidosta ja asiakkaiden palautteita

Ota rohkeasti yhteyttä, niin mietitään yhdessä sinulle sopivin hoitoaika.

hoitohuone.sinja@gmail.com tai 0442799097