Raparperipaistos

Resepti vaati vähän fiksailua, kun ekasta versiosta tuli niin kirpeä ettei sitä voinut irvistämättä syödä 😉 Nyt maku on omasta mielestäni kohdillaan 🙂 Halutessasi voit lisätä hunajan sijaan 1/2-1 dl sokeria. Itse koitan olla niin vähällä sokerilla kuin mahdollista, koska se vain rasittaa turhaan kehoa ja aiheuttaa tulehdusta.

Resepti on gluteeniton, maidoton, soijaton, munaton, sokeriton…ja silti tooosi hyvä 🙂

6dl     Raparperia

2         Banaania

200g  Maustamatonta kaurajogurttia

1rkl    Hunajaa

1rkl    Maissijauhoja

Murutaikina:

100g   Kookosöljyä

2dl       Kaurahiutaleita

1,5dl       Kauraleseitä

1rkl      Hunajaa

Pilko kuoritut raparperit ja laita ne öljytyn piirakkavuuan pohjalle. Laita kulhoon maustamaton jogurtti, 1 rkl hunajaa, maissijauhot sekä haarukalla soseutettu banaani. Kaada raparperien päälle.

Sekoita murutaikinan ainekset ja ripottele päälimmäiseksi. Paista 175 noin15-20minuuttia.

Herkku on valmis!