Kahvilla ja teellä on molemmilla terveysvaikutuksia, mutta mistä tietää kumpaa kannattaa juoda? Osalle se on ihan makukysymys. Toisen maku miellyttää enemmän. Tässä hieman osviittaa mitä hyvää kummassakin on ja miksi joskus kannattaa kahvi jättää pois tottumuksistaan.

KAHVI sisältää erilaisia kivennäisaineita, kuten kalium ja magneesium. Se saattaa parantaa lähimuistia ja pienentää riskiä sairastua Alzheimerin ja Parkinsonin tauteihin. Sydän- ja verisuonitauteja sekä diabetesta on havaittu olevan vähemmän kahvinjuojilla. Kaikki tietävät kahvin piristävästä vaikutuksesta, mutta aina se ei ole hyväksi. Jos sympaattinen hermostosi käy ylikieroksilla ja on koko ajan virittäytyneenä (Sympatikotonia), kahvi buustaa sitä vielä isommille kierroksille. Mistä sitten teidät onko sympaattinen hermostosi poissa tolaltaan? Oireena on esimerkiksi kaikenlainen levottomuus: kynän tai sormien naputtelu pöytään, kynsien pureskelu, jalan tärisytys tai heilutus, vaikeus olla paikoillaan, nopea puhe, keskittymiskyvyttömyys, hermostuneisuus, ärtyneisyys…Kahvi kannattaa jättää silloin tauolle. Kahvia kannattaa myös välttää, jos on taipumusta liikahappoisuuteen. Kahvi näet vielä lisää vatsahappojen muodostusta.

Kahvin kasvatuksessa käytetään vahvoja torjunta-aineita ja valitettavasti kaadetaan myös runsaasti sademetsiä viljelmien vuoksi. Valise siis luomukahvia ja keitä vain sen verran kuin kerralla juot.

TEELAATUJA on useita ja makuvaihtoehtoja pilvin pimein. Enimmäkseen puhutaan mustasta, vihreästä ja valkoisesta teestä.( Rooibosta kutsutaan myös teeksi, vaikka se on ennemminkin yrttihauduke.) Musta tee on eniten käsitelty tee ja tämän vuoksi se sopii harvalle. Vihreää teetä ei ole hapetettu ja näin siinä on enemmän antioksidantteja. Kaikista vähiten käsitelty on valkoinen tee ja se sisältääkin eniten antioksidantteja. Vihreän ja valkoisen teen positiivisia vaikutuksia ovat mm. tulehdustekijöiden väheneminen ja solujen viestinnän paranenimen. Tutkimusten mukaan niillä saattaa olla myös vaikutusta sydän- ja verisuonitautien, liikalihavuuden ja insuliiniresistenssin ennalta ehkäisyssä.

Kuten kahvissakin teessä on myös kofeiinia, mutta se ei saa samanlaista virtapiikkiä aikaiseksi kuin kahvi, koska se sisältää myös L-teaniinia. Tällä aminohapolla on rauhoittava ja jännitystä poistava vaikutus.

Summa summarum…jos olet herkkä kofeiinille, käyt ylikierroksilla tai olet stressaantunut, valitse vihreä tai valkoinen tee. Jos, taas ”käyt hitaammalla vaihteella” ja olet päivisin väsynyt, voit valita kahvin. Valitse molemmista luomuvaihtoehto.