Aivojumppaa

Väitetään, että ”vanha koira ei opi uusia temppuja”, mutta ihminen ainakin kykenee oppimaan koko elämänsä ajan. Uuden oppiminen on tärkeää aivoille, koska veren virtaus aivokuorella kiihtyy uutta harjoiteltaessa. Taidon automatisoituessa tällaistä virtauksen nopeutumista ei enää tule. Tutkimusten mukaan esimerkiksi kielten opiskelussa aivojen sähköisessä aktiivisuudessa tapahtuu muutoksia jo oppimisen alkutaipaleella. Ei siis tarvitse yrittää hallita kieltä sujuvasti. Monilla on kielten opiskelussa tavoite: ”Sana päivässä” ja se siis riittää hyvin aktivoimaan aivoja.

Kaikki liikkuminen ja erityisesti uudet liikkeet ovat hyödyllisiä aivoille. Aivot saavat lisää verta ja happea ja hermoyhteyksiä muodostuu lisää. Tämä edistää mm. tarkkaavaisuutta, muistia ja tiedon koordinointia. Uudet liikkeet voivat olla vaikka arjen pieniä toimintoja, jotka opettelet tekemään toisin, esimerkiksi hampaiden peseminen tai porkkanan raastaminen ei-dominantilla kädellä. Tai voit opetella sinulle uusia asioita, kuten erilaisten työkalujen käyttöä, virkkausta, kutomista, jonkin soittimen soittamista, tanssiaskeleita, piirtämistä….

dsc08432-2

Jotta aivojen jumppaamisesta saa täyden hyödyn irti, on aivoilla oltava tarpeeksi myös ravintoa. Erityisen tärkeää aivoille ovat hyvät rasvat, kuten omega-3 sekä E-vitamiini. Aminohappo Asetyyli-L-karnitiini (karnitiinin yksi muoto) suojaa aivoja ja parantaa kognitiivisia toimintoja. Tämän aminohapon tasot alkavat laskea 40 ikävuoden jälkeen. Asetyyli-L-karnitiinia on mm. lihassa, pähkinöissä, siemenissä ja palkokasveissa. Alfalipoiinihappo on vahva antioksidantti ja siksi hyvä suoja myös aivoille. Sitä on mm. pinaatissa ja parsakaalissa.  B-vitamiini on myös oleellisen tärkeä, koska se on välttämätön aivojen hermosolujen normaalille toiminnalle. B-vitamiinia saat mm. lihasta, kananmunasta, täysjyvätuotteista, pähkinöistä ja tummista kasviksista.  Parhaimman tuloksen saat käyttämällä terveellisen ruokavalion tukena luonnollisia ravintolisiä.

dsc_0503-300x199

Synteettinen vitamiini vai luonnollinen?

Ravintolisien ja vitamiinien viidakko on melkoinen. On Multi-sitä, Pro-tätä ja Vitae-tuota. Jos ei tee pientä taustatutkimusta on liki mahdoton tietää mitä kannattaa syödä ja mitä ei. Karkeasti tietenkin on samoin kuten kaikessa ruuassa: Mitä vähemmän keinotekoisia lisä-, säilöntä- ja täyteaineita ja mitä vähemmän prosessoitua, sen parempi. Hinnan perusteella saa pientä osviittaa onko tuote keinotekoinen eli synteettinen vai onko se luonnollisista lähteistä. Jos C-poretablettipakkaus maksaa 0,79€, voi olla varma ettei se ole uutettu oikeista sitrushedelmistä. Lisäksi synteettisen vitamiiniin voi tunnistaa etuliitteestä. Dl kertoo synteettisyydestä ja D luonnollisuudesta. Seuraavassa hieman taustaa sille, miksi luonnolliset TÄYSRAVINTOTIIVISTEET ovat ehdottomasti parempia kuin synteettisen ravintolisät ja vitamiinit.

SYNTEETTISET VITAMIINIT JA RAVINTOLISÄT

Synteettiset vitaminit ovat nimensä mukaisesti keinotekoisesti laboratorioissa erilaisten kemiallisten reaktioiden avulla valmistettuja tuotteita. Tällaisia tuotteita ei siis sellaisenaan koskaan esiinny luonnossa. Keho kohteleekin näitä monesti kuten vierasaineita ja siksi imeytyvyys on huonoa ja ne saattavat kerääntyä kehoon. Vitamiiinien kemiallinen kaava on sama kuin luonnollisessa tuotteessa, mutta jos tarkastellaan molekyylirakennetta tarkemmin, ero on kiraalisuudessa.

Synteettisiä vitamiineja käyttäessäsi tarvitset omia ravintoainevarastoja paikkailemaan vajeita. Jos esim. nautit vain yksittäistä synteettistä B-vitamiinia, vaikka todellisuudessa kehosi tarvitsee koko B-vitamiiniperheen, joutuu kehosi koville yrittäessään kaikin tavoin haalia kokoon muut B-vitamiinit. Nämä omat varastot eivät kuitenkaan riitä ikuisesti ja pian omat ravintovarastot on kulutettu loppuun. Synteettiset vitamiinit ja ravintolisät eivät vain kuluta kehoa, vaan suurempi riski on niiden kerääntyminen elimistöön. Esimerkiksi synteettisen E-vitamiinin eli Dl-Alfatokoferolin on tutkittu lisäävän syöpää ja edesauttavan ennenaikaista kuolemaa.

LUONNOLLISET VITAMIINIT JA RAVINTOLISÄT

Kun ravintolisät ovat luonnollisista lähteistä, keho tunnistaa ne paremmin ja imeytyvyys on tehokasta. Luonnollisista lähteistä olevissa vitamiineissa ja ravintolisissä on myös kaikki vitamiiniperheen jäsenet. Esim. E-vitamiiniperheeseen kuuluu 8 erilaista aktiivista jäsentä: neljä tokoferolia ja neljä tokotrionia. Synteettisessä on vain yksi alfatokoferoli. Samoin kalassa on kahdeksan omega-3-rasvahappoa, joten kaikki kahdeksan kuuluu olla myös syömässäsi omega-3-valmisteessa, jotta keho osaa hyödyntää sen parhaiten.

Lisäksi hedelmistä ja kasviksista valmistetuissa täysravintotiivisteissä on vitamiinien lisäksi paljon muitakin hyödyllisiä ainesosia kuten fytoravintoaineita ja entsyymejä. Nämä kaikki erilaiset ainesosat toimivat synergiassa keskenään auttaen toinen toistaan. Toisin sanoen yhteisvaikutus on suurempi, kun joukkue pelaa joukkueena puhaltaen kaikki samaan hiileen eikä niin että joku/jotku pelaajat sooloilevat vain omaan pussiin, kuten synteettisissä valmisteissa. Kuten ihminenkin, kaikki syömämme ruoka värähtelee määrätyllä taajuudella eli ruuastakin saamme energiaa. Valitettavasti synteettisistä vitamiineista jää tämäkin aspekti puuttumaan.

Ota selvää mitä suuhusi laitat. Sinulla on vain yksi keho. Pidä siitä oikein hyvää huolta <3

 

dsc_0503

 

 

 

Sieni, syksyn herkku

Syötäviä sieniä on Suomessa kymmeniä ellei satoja, mutta pitää kuitenkin olla varma mitä sieniä poimii. Tunnistamisessa voi käyttää erilaisia sivustoja, kuten luontoportin sivut. Sienet ovat maukkaita esim. kastikkeessa, keitossa, munakkaassa, murekkeessa, piirakoissa, pizzassa tai marinoituna.

 

dsc08503

Sienet ovat hyviä kuidun lähteitä, mutta kuitumäärät vaihtelevat melkoisesti. Esimerkiksi Herkkutatissa kuitua on 6g/100g , mutta Kanttarellissa vain noin 1,9g/100g. Toisaalta Kanttarelli ja Suppilovahvero päihittävät muut sienet korkealla D2 vitamiinipitoisuudellaan. Sienissä on A- ja B-vitamiinia ja Kanttarellissa keltaisen värin ansiosta karotenoideja. Sienten beetaglukaanitaso on vähintään kauran tasolla. Beetaglukaani on tärkeä ravintokuitu, joka auttaa alentamaan LDL-kolesterolia, vie kehosta pois sappihappoja ja ehkäisee verensokerin rajua heilahtelua. Sienissä on myös kivennäisaineita, kuten sinkkiä, mangaania, kaliumia ja seleeniä.

Sieniä on käytetty ja käytetään yhä lääkkeenä erityisesti kiinalaisessa lääketieteessä, mutta myös länsimaissa edistämään terveyttä. Esim. Pakurikääpää käytetään vahvistamaan immuunipuolustusta ja Osterivinokasta syylien poistoon.

 

Nyt niitä on -kuin sieniä sateella!

 

Formula IV

Formula IV on poikkeuksellinen monivitamiini, koska A-, B-, C-, D- ja E-vitamiinien lisäksi se sisältää myös kivennäisaineita, proteiineja sekä lipidejä ja steroleja.

Tuotteen pohjana on Tre-en-en jyvätiiviste, joka sisältää streloleja ja lipidejä. Nämä rasvat tekevät soluistamme joustavampia ja ravintoaineiden pääsy soluun tehostuu. Vastaavasti kuona- ja myrkkyaineiden pääsy solusta pois helpottuu.

Formula IV sisältää rautaa, jota tarvitaan punasolujen muodostumiseen sekä sinkkiä, joka on elintärkeä monille elimistön toiminnoille, kuten vastustuskyvylle. Se sisältää myös jodia, joka on tarpeellinen kilpirauhasen toiminnalle sekä seleeniä, jonka on todettu ehkäisevän tulehdussairauksia. Lisäksi siinä on myös mangaania, kuparia ja kromia, jotka omalta osaltaan osallistuvat mm. aineenvaihdunnan säätelyyn ja hermoston toimintaan.

DSC07996

 

 

 

 

Formula IV:  100 kuoriloa, 45,20€  (Annostus: 1kpl/vrk)

Tilaukset: VERKKOKAUPASTA tai 0442799097

TRE-EN-EN Jyvätiiviste

Kun viljoja jalostetaan esimerkiksi jauhoiksi tai keitettäväksi valkoiseksi riisiksi, poistuu niistä tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita ja hyviä rasvoja. Nämä hyvät rasvat, sterolit ja lipidit ovat erityisen tärkeitä solujemme toiminnalle. Ne tekevät solukalvoistamme joustavia, jotta ravintoaineet pääsevät soluun sisälle ja vastaavasti kuona- ja myrkkyaineet pääsevät pois solusta. Jos solukalvo on kova ja joustamaton, jäävät kuonat soluun ja solu kärsii “ummetuksesta”. Tämä voi ilmetä väsymyksenä, huonovointisuutena, hikoilun puutteena, nesteen ja kuonan kertymisenä sekä kaikenlaisena kehon tukkoisuutena. Tällaiset solun aineenvaihdunnan häiriöt voivat myös johtua esim. kalsiumin, magnesiumin, suolan ja B-vitamiinin puutteesta tai kilpirauhasen toimintahäiriöistä.

Tre-en-en, riisilese-, soija- ja vehnänalkioöljytiiviste on maailman ensimmäinen kasviravintoainelisä, joka korvaa puuttuvat sterolit ja lipidit. Se tuotiin markkinoille jo 1958. Nykyään on jo paljon muitakin kasvirasvatuotteita, mutta suurimmalla osalla niistä on ongelmana se, että ne ovat keinotekoisia teollisesti tuotettuja rasvoja.

 

Tre-en-en valmistetaan kylmäpuristamalla ja kylmäprosessoimalla ja se on luonnollisista lähteistä.

TRE-EN-En 120 kuoriloa/ 47,70€

 

Lapsille on Vita-Squares -purutabletti, joka sisältää myös Tre-en-en jyvätiivistettä vitamiini- ja kivennäisaineiden lisäksi.

Vita-Squares 180 kpl / 28,10€

 

Tilaukset: VERKKOKAUPASTA tai 0442799097

Miksi tarvitsemme ravintolisiä?

Jos mietitään aikaa vaikka 100 vuotta taaksepäin, niin elämä oli aika erilaista. Kaikki ruoka tuli joko omasta tai naapurin pellosta, navetasta tai metsästä ja ihmiset tekivät ruumiillista työtä. Liha oli lihaa, maito maitoa.

Nykyään ruoka on pitkälle prosessoitua. Lihasta ja kanasta tehdään makkaraa, leikkelettä, nakkia ja tuotteita marinoidaan ja leivitetään. Maito pastöroidaan, UHT-käsitellään ja siitä poistetaan rasvaa.Vilja kuoritaan ja erotellaan jyvän osaset jotta saadaan hienojakoista jauhoa. Marjoista ja hedelmistä tehdään mehuja, mehukeittoja ja hilloja, jotka pursuavat sokeria.

Kaikissa tuotantovaiheissa menetetään tärkeitä ravintoaineita. Esimerkiksi marjojen ja hedelmien vitamiinihävikki alkaa heti, kun ne poimitaan ja kaikenlainen pilkkominen, kuumentaminen tai muu käsittely heikentää ravintoarvoja entisestään. Vehnäjauhoihin käytetään vain ydin, jossa on jäljellä enää vain tärkkelystä ja proteiinia. Kaikki hyvät ravintoaineet ovat tuhoutuneet matkalla.

Ruuan prosessoinnin lisäksi keho joutuu nykyään taistelemaan saasteita, kemikaaleja, säteilyä ja myrkkyjä vastaan. Tämä kuluttaa paljon hyviä ravintoaineita. Lisäksi ravintoaineita menetetään stressin, sairauksien ja mahdollisten allergioiden vuoksi.

MITÄ VOIMME TEHDÄ?

Syö mahdollisimman puhdasta (mielellään luomua) lähellä tuotettua ruokaa, jota on käsitelty mahdollisimman vähän. Liha siis lihana eikä vehnäleivitettynä, säilöntä- ja lisäaineilla kyllästettynä tai makkaran muodossa.

antioksidantit

Viljaksi kannattaa valita tattari tai ruis ja vehnää kannattaa välttää niin paljon kuin pystyy. Syö paljon kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Marjoja ja sieniä kannattaa itse poimia ja säilöä kokonaisena nopeasti, jotta vitamiinihävikki on mahdollisimman pieni.

Lisää terveelliseen ruokavalioosi TURVALLISET RAVINTOLISÄT paikkaamaan mahdollisia vajeita ja auttamaan kehoa selviytymään saasteiden, kemikaalien ja stressin aiheuttamista vaurioista. Tarkista, että ravintolisä on valmistettu oikeista, ihmisen ruokavalioon kuuluvista tuotteista, kuten hedelmät, kasvikset, marjat, lohi.

 

Meillä on hyväksi koettu GNLD:n Neolife -ravintolisät, joita on valmistettu jo vuodesta 1958 ja joita myydään yli 50:ssä maassa.

Ne valmistetaan kokonaisista ruoka-aineista mahdollisimman pienellä ravintoainehävikillä.

OIKEAA RUOKAA OIKEILLE IHMISILLE!

– Robottejahan me emme ole

Maksa

Maksa tekee valtavan työn joka vuorokausi. Se puhdistaa myrkkyjä, haitta-aineita, käytettyjä hormoneja ja kuonaa. Maksa tuottaa sappea ja kolesterolia tarpeen mukaan. Kaikki elimistön veri kulkee maksan kautta.

Maksa on yleensä aika sinnikäs eikä helpolla uuvu, mutta nykyajan ihminen saa päivittäin sellaisen kemikaalikuorman elimistöönsä, että maksakin on kovilla. Siihen päälle vielä stressiä, verensokerin heilahteluja sekä vähäinen vitamiinien ja proteiinien saanti, niin ongelmat ovat jo ovella. Lapsillakin on jo havaittu maksan rasvoittumista.

Maksa voi reagoida ihmisestä riippuen hyvinkin eri tavoin. Jollakulla arvot eivät ole hälyyttävän korkealla runsaasta alkoholin käytöstä huolimatta, toinen ei taas voi syödä yhtään kodeiinipitoisia lääkkeitä, koska ne rasittavat heti maksaa. Meillä toinen lapsista ei siedä ollenkaan limsaa, vaan jo mukillinen kuormittaa maksaa.

Maksan toiminnan heikkenemisen oireita ovat:

– Väsymys

– Rasvat ja ravintoaineet eivät imeydy

– Rasvaliukoisten hormonien vaikutus voimistuu (esim. estrogeeni ja kortisoli)

– Hapetusstressi kasvaa

MITÄ VOIMME TEHDÄ!???

– Syö luomuruokaa

– Rajoita säilykeruokien ja tölkkijuomien nauttimista

– Vältä muovisia juomien ja ruokien säilytysastioita ja erityisesti niissä lämmittämistä mikrossa!

– Vältä teflonastioita

– Vaihda kaikki meikit, shampoot yms hygieniatuotteet luomuun

– Vaihda kodin pesu- ja puhdistusaineet myrkyttömiin ja ympäristöystävällisiin

– Lopeta tupakointi ja vähennä alkoholin ja turhien lääkkeiden käyttöä

 

– Huolehdi, että kehomme kolme puhdistusaskelta ovat kunnossa:

  1. Antioksidanttien ja vitamiinien käyttö
  2. Riittävä proteiinien saanti
  3. Munuaisten ja suoliston hyvinvointi

Jos joku näistä kolmesta pettää, niin myrkyt ja kuonat pääsevät virtaamaan takaisin verenkiertoon.

Maksa on elimistön Lassila & Tikanoja. Pidä huolta, että jätehuolto pelaa 🙂

Lehtikaalisipsit

Lehtikaali sisältää paljon hyviä ravintoaineita, kuten rautaa, C- ja K-vitamiinia ja karoteenia. Se sisältää myös oksaalihappoa, joten ihan yltiöpäisesti sitä ei kannata syödä. Kuten muidenkin kasvisten ja vihannesten kohdalla, valitse luomua, jotta säästyt kasvinsuojelu- ja torjunta-aineilta.

DSC_0466

 

1 ps (200 g) lehtikaalia

2 rkl öljyä

1/4 tl suolaa

  1. Huuhtele lehtikaalin lehdet ja poista puiseva varsiosa. Leikkaa lehdet sopivan kokoisiksi suupaloiksi.
  2. Levitä lehtikaalit pellille leivinpaperin päälle ja kaada päälle öljy. Sekoittele hieman, että öljy leviää tasaisesti kaikkialle. Ripottele pinnalle suola.
  3. Kypsennä 150-asteisen uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia. Varo polttamasta sipsejä. Voit käännellä sipsejä paistamisen aikana. Tarjoa sipsit jäähtyneenä sellaisenaan tai dippikastikkeen kanssa. Parhaimmillaan ne ovat paistamispäivänä.

Liikuntaa harrastavan ravitsemus

Liikuntaa harrastavalla kuluu enemmän ravintoaineita kuin liikkumattomalla tai vain vähän liikuntaa harrastavalla. Tässä on muutama tärppi urheiljan ravitsemukseen:

  1. Syö mielellään 5 ateriaa päivässä. Jos harrastat kovaa urheilua, niin mieluiten 6 ateriaa tasaisin väliajoin. Aamupala on tärkein. Siinä tulisi olla enemmistö hitaita hiilareita, lisänä laadukasta proteiinia ja hedelmiä ja kasviksia.
  2. Vähän tai ei ollenkaan liikuntaa harrastavan proteiinin tarve on noin 1g/painokilo. Urheilijalla luku on 1,5-2,2g/painokilo, riippuen urheilun raskaudesta. Jos proteiinia ei saa tarpeeksi, kroppa ottaa tarvittavan lihaksesta ja lihas kärsii.
  3. Hyvät rasvat, kuten omega3, riisileseöljy ja vehnänalkioöljy pitävät solukalvon notkeana ja läpäisevänä. Urheilijoilla kertyy kuonaa enemmän, joten solun on toimittava hyvin, jotta kuona poistuu. Vastaavasti solun on läpäistävä hyvin myös toiseen suuntaan, jotta ravintoaineet pääsevät sisään. Lisäksi vehnänalkioöljy parantaa hapen kulkua lihaksiin ja omegan ohella se on hillitsemässä urheilusuorituksesta aiheutuneita tulehdusreaktioita.
  4. Urheilijoilla on kehossaa suurempi hapetusstressi, joten he tarvitsevat paljon antioksidantteja, kuten C- ja E-vitamiinia, karotenoideja ja flavonoideja.
  5. Kalsium ja magnesium ovat ehdottomia lihasten toiminnalle. Molempia tulee saada oikeassa suhteessa, jotta tasapaino kehossa säilyy. Keho saa riittävästi kalsiumia ja magnesiumia, kun ei tule kramppeja eikä lihasjumeja, eikä ole ummetusta, nukut hyvin ja kynnet ja hiukset ovat hyvässä kunnossa.
  6. Liikkuja menettää nesteitä, joten riittävä veden juonti on tärkeää. Vesi on tärkeää myös kuonan poistumisen kannalta.

Pakko leuhkia, että meillä syödään samoja ravintolisiä kuin mitä esimerkiksi Sami Jauhojärvi syö. Urheilusuoritukset eivät ole kyllä ihan samaa luokkaa 😉 Jauhojärven kanssa oli ilo kerran olla Skype -yhteydessä ja hän kertoi sivakoineensa Sotsin kisoissa NeoLife:n proteiinien voimalla. Hänelle NeoLife:n ravintolisät ovat tärkeitä myös siksi, että ne parantavat vastustuskykyä eikä niitä syödessä tarvitse olla huolissaan dopingista.

 

Luomu kurpitsansiemenproteiini

Kurpitsansiemenet ovat todella hyvä proteiinin lähde. Ne sisältävät tryptofaani nimistä aminohappoa, joka on tärkein proteiinisynteesiin osallistuva aminohappo. Tryptofaanista muodostuu serotoniinia (mielialahormonia) sekä melatoniinia (uneen vaikuttavaa hormonia).

Kurpitsansiemenet sisältävät myös mm. hyviä rasvahappoja, kuitua, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa ja A-, B-, E- ja K vitamiinia. Siemenillä on suotuisa vaikutus eturauhasen ja virtsateiden terveydelle ja ne alentavat tulehdusta.

Luomu kurpitsansiemen proteiinijauhe on valmistettu alhaisessa lämpötilassa, jotta tuotteen ravintosisältö säilyisi. 100g tuotetta sisältää:

66 g proteiinia

6,9 g rasvaa

11,2 g hiilihydraatteja

11,5 g kuitua

DSC07836

 

 

 

Proteiinijauhe sopii käytettäväksi smoothiessa, jogurtin joukkoon, kastikkeissa, leivonnassa…

200g pussi/ 6€