Glykeeminen indeksi, GI, kuvaa hiilihydraattien aiheuttamaa muutosta verensokerissa. Sillä pyritään kuvaamaan kuinka nopeasti hiilihydraatit imeytyvät. Suuri GI tarkoittaa, että verensokeri nousee nopeasti ja vereen vapautuu paljon insuliinia. Pieni GI merkitsee vastaavasti sitä, että vaikutus on tasaisempi ja vähäisempi.

Insuliini on elintärkeä hormoni. Verensokerin hallinnan lisäksi sitä tarvitaan mm. lihasten ja muun kudoksen rakentamiseen. Mutta, jos insuliinitaso on jatkuvasti korkea, elimistö alkaa tuottaa kortisolia (stressihormonia) insuliinin pariksi ja insuliinia erittyy entistä enemmän.

Seuraavaksi olla tilassa jota kutsutaan insuliiniresistenssiksi. Tällöin solujen insuliiniherkkyys heikkenee ja haima sanoo itsensä irti. Seurauksena on 2-tyypin diabetes, metabolinen oireyhtymä ja joidenkin tutkimusten mukaan myös Alzheimer.

Mutta ei paniikkia! Voit välttyä em. sairauksilta tai ainakin hidastaa ja siirtää niiden puhkeamista seuraavilla ”remonttiohjeilla”

VÄHENNÄ nopeita hiilihydraatteja, kuten karkit, leivokset, vaalea leipä, riisi, jogurtti, peruna. (Yllättävää ehkä, mutta perunan vaikutus insuliiniin on suurempi kuin donitsin!! Kouluruoka sisältää valitettavasti 4-5krt/vko perunaa :-/ , joten kotona sitä ei  kannata enää juuri syödä) Vähennä myös kaikkea teollisesti valmistettua ruokaa sekä stressiä.

LISÄÄ liikuntaa, kasviksia, kovia hedelmiä, marjoja, siemeniä, hyviä rasvoja, ravintolisiä (erityisesti kalkki, magnesium, Foolihappo ja muut B-ryhmän vitamiinit, C, E ja D-vitamiini, omega ja sinkki)

 

VINKKI HERKKUSUILLE: Proteiini- ja kuitupitoinen ateria hillitsee verensokerin nousua, joten aterian päälle syötävät karkit tai leivos ei saa elimistöä niin pois tolaltaan, kuin jos karkit ja herkut syö erillään ateriasta.

protskut1

 

Proteiinishake on hyvä vaihtoehto niille jotka kärsivät sokereiden heilahteluista. Neolifeshake on täydellinen ateria kaikkine hiilareineen ja proteiineineen, vitamiineineen ja kivennäisaineineen. Sen glygeeminen indeksi on matala. Sopii myös hyvin niille joilla ei ole aikaa aina syödä ravitsevaa ateriaa, laihduttajille ja liikuntaa harrastaville. Ja tietysti kaikille omasta hyvinvoinnista kiinnostuneille.