Viikon vinkit

Terveellisemmät vappumunkit bataatista

Tarvitset vain kuusi ainesosaa! Koitin etsiä terveellisempien munkkien ohjetta, joka olisi gluteeniton, maidoton ja kananmunaton. Törmäsin kuitenkin ongelmaan; monessa ohjeissa tarvittaisiin esim. leivontaproteiinia, erilaisia makeutusaineita, reseptissä oli pitkälti yli kymmenen ainesosaa tai munkit piti uppopaistaa. [...]

Miten helpottaa stressiä?

Jokainen on varmasti joskus kokenut stressiä. Lyhytaikainen stressi ei ole pahasta. Se ikään kuin pitää elimistön skarppina ja lisää suorituskykyä. Ihmisten stressinsietokyky vaihtelee ja se riippuu paljon yksilön asenteista ja näkökulmista. Useimmiten stressi liittyy tilanteeseen, [...]

Helppo yrttiöljy

Tämä todella maistuva yrttiöljy sopii moneen: Leivälle, kasvisten päälle, pihville... Erittäin hyvä yhdistelmä on myös tomaatti-vuohenjuustosalaatti ja yrttiöljy 🙂 Tarvitset: 2,5-3dl tuoreita yrttejä (voi olla yhtä laatua tai sekoitus useampaa esim. basilika, oregano, persilja, ruohosipuli...) [...]

Olen erityisherkkä. Oletko sinäkin?

Olin hiljattain kuuntelemassa Suomen Erityisherkät ry:n luentoa erityisherkkyydestä. Tiedän itse kuuluvani erityisherkkiin ja saan testeistä liki täydet pisteet. Jokainen on kuitenkin yksilönsä eikä ole tarkoitus, että omaat välttämättä kaikki erityisherkän ominaisuudet ennen kuin olet sellainen. [...]

”Sul on sisälläs valtameren kokoinen voima”

Kuka päättää mitä kulloinkin teet ja mihin menet? Puolisosi?Lapsesi?Työkaverisi? Tuntuuko sinusta siltä, että he päättävät myös mielipiteistäsi ja tunteistasi?Kenen polkua kuljet? Omaasi vai jonkun muun valitsemaa polkua? Vastuunottaminen omista asioistaan ja tekemisistään voi olla vaikeaa [...]

Teetä vai kahvia?

Kahvilla ja teellä on molemmilla terveysvaikutuksia, mutta mistä tietää kumpaa kannattaa juoda? Osalle se on ihan makukysymys. Toisen maku miellyttää enemmän. Tässä hieman osviittaa mitä hyvää kummassakin on ja miksi joskus kannattaa kahvi jättää pois [...]

Toispuolinen kuurous -Mitä kannattaa ottaa huomioon?

Itse olen nyt ollut toispuolisesti kuuro noin 10 kuukautta. Paljon on mahtunut mukaan hauskoja kommelluksia huonon kuulon vuoksi, mutta myös haastavia tilanteita. Toispuolikuuroudesta kannattaa mainita, koska muuten ympäristö voi saada sinusta ylpeän, hajamielisen ja ehkä [...]

Onko väliä mitä syö lounaaksi?

Minulla oli tänään aamulla mahdollisuus käydä kuuntelemassa apulaisprofessori Mari Sandellia Turun yliopistosta sekä entistä Turun Sanomien ruokatoimittajaa ja nykyistä Manu Eventsin viestintäjohtajaa Heli Niemistä. Luennolla käsiteltiin lähinnä miltä lounas näyttää, tulisi näyttää ja mitä väliä [...]

Maidoton, gluteeniton ja munaton taatelikakku

Resepti on maidoton, gluteeniton, munaton, soijaton, sokeriton...Mutta ei missään nimessä mauton 🙂 250g     Luomu taateleita 2dl         Vettä 2             Luomu banaania 2dl     [...]

Onko luovuutesi hukassa?

Usein luovuuden merkkinä pidetään kädentaitoja, maalausta, musikaalisuutta...Mielestäni jokainen on luova omalla tavallaan. Toisille se voi olla autojen, vanhojen tavaroiden tai vaatteiden tuunaamista, toisille sanavalmiutta, nopeaa päättely- tai ongelmanratkaisukykyä tilanteista riippumatta, jollekin taas omintakeista pukeutumista tai [...]